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法国葡萄酒的常识分类?

时间:2017-10-17 07:27:50

来源:/xueyuan/172.html

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内容摘要:葡萄酒是一种不管是从外观到到味道都是很吸引人的一种酒类饮品。而且葡萄就还含有很多的矿物质和丰富的有机物。大家都知道的,法国是个红酒大国,法国的葡萄酒种类有相当的多

  葡萄酒是一种不管是从外观到到味道都是很吸引人的一种酒类饮品。而且葡萄就还含有很多的矿物质和丰富的有机物。大家都知道的,法国是个红酒大国,法国的葡萄酒种类有相当的多,但是你们知道法国葡萄酒有哪些分类吗?

法国葡萄酒的常识分类?

  1.原产地名称监制的葡萄酒:原产地名称监制的葡萄酒在法国葡萄酒是一种极品级别的葡萄酒,这一类的红酒的出具有严格法律控制,这一系列的法规涉及到红酒产生的各种步骤,例如葡萄酒的品种、酒精的含量、葡萄酒的酿酒方法、葡萄的栽培方法等等,有时候还会涉及到红酒的和储藏和陈酿条件等,这种葡萄酒只在符合了这一系列的标准之后才有资格被称为“地名监制”的美称。

  2.特酿葡萄酒。特酿葡萄酒的是要经过“国家原产地地名协会”的严格控制和管理,他的生产条件还要有生产地区、使用葡萄酒的品种、葡萄酒的较低酒精含量、酿酒方法、栽培方法和单位面积生产量等等都要经过官方的委员会的检验之后才能被称为特酿葡萄酒。

  3.乡土葡萄酒。乡土葡萄酒也被称为当地产葡萄酒。这种葡萄酒要贴上当地的的酒标,要是有当地地名的酒标,而且这种就是要用经过认可的葡萄酒进行酿造的。

  4.佐餐葡萄酒。顾名思义,佐餐葡萄酒就是吃西餐的时候要喝的葡萄酒。这是一种可以在不同的地区或者不同国家的混合品。这种佐餐酒的酒精度大概就是在8.5%到15%之间。

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